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枳壳烘干工艺

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枳壳烘干工艺

枳壳百科

枳壳是芸香科，柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多。叶色浓绿，质厚，翼叶倒卵形，基部狭尖。总状花序有花少数，花蕾椭圆形或近圆球形。果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，果心实或半充实，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。

枳壳本品呈半球形，直径3-5厘米。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，厚0.4-1.3厘米，边缘散有1-2列油室，瓢囊7-12瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。

该种被广泛应用作嫁接甜橙和宽皮橘类的矿木。为健胃剂、强壮剂、驱风剂和矫味剂，治感冒，消化不良，咳嗽多痰，子宫脱垂，脱肛等症。

枳壳烘干工艺

烘干房使用中间隔板，将烘干房分隔成两个通道，使烘干房形成基于平面360度的循转结构。烘干房的内通道安装轴对流风机，风机必须能够在高温高湿环境下使用。如果烘干房的宽度为2米左右，使用6-8合风机即可。如果烘干房的宽度为3米左右，使用8-12台风机。如果烘干房大于4米，建议使用16台风机。

烘干机主机配置不低于0.75Kw的除湿风机，将湿热空气抽入到主机，通过余热回收装置与新风交互，实现第一次余热回收。再通过蒸发器，实现第二次余热回收。如果烘干房面积较大，建议在烘干房内风机对应的烘干房面积处，增设新风阀。

增配强排风扇（可选项，非必须项）。如果烘干房面积较大，建议在烘干房内主机对应的烘干房上方，增设强排风扇，经过风路优化设计后的烘干机，风力合适，温度均匀度好，基本满足积壳的生产要求。

枳壳的总体烘干时间控制为25-28小时比较合适。可以根据积壳的厚薄、熟度等，适当延长或减少时间。

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