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桃胶烘干工艺

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桃胶烘干工艺

桃胶百科

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像玻珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、a-葡萄糖醛酸等。

桃胶加工工艺步骤

在桃、李、杏、樱桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。

去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡（固液比为1:2),当原料浸胀后，将其撕成细块，把其中树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分即可转入下道工序。水解将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右。经3-6小时即可完成反应，再通过40目铜丝网筛过滤，再装入大缸中，即为待漂白产品。

干燥放在不锈钢盘中用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50%的膏状产品。如用烘干，可得到纯固体桃胶。

桃胶烘干工艺

将桃胶放入物料车托盘，每盘15斤，每车12层，单台车共180斤，6P热泵主机带5.8米长、3米宽、2.2米高烘干房一次可以放入8台物料车，共放入桃胶1500斤，烘干过程需要12-15小时，温度控制在55℃，连续除湿即可完成。

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