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水蛭烘干工艺

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水蛭烘干工艺

水蛭百科

水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值；在内陆淡水水域内生长繁殖，是中国传统的特种药用水生动物，其干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，随着水蛭药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大。

水蛭加工工艺步骤

捞起水蝇，水蛭体态肥大为优良品，然后将洗清干净的水蛭放在容器里，倒入高度白酒，以能淹没轻体即可。加盖密封半个小时左右，这时水蛭已经醉死，捞出来用清水洗净放在纱网上，悬空放在通风地方晾晒约4—5小时沥干水。注意：晾晒沥水是要平铺均匀，切忌堆放一起。第二步、将沥干水的水蛭均匀放入物料盘网筛上，装进物料推车，准备烘干。

水蛭烘干工艺

在空气能烘干机操作面板上设置好烘干水蛭需要的参数。设置具体参数如下：温度设定45℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为6小时，烘干+排湿模式。温度设定50℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为4小时，烘干+排湿模式。温度设定60℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为4小时，烘干+排湿模式。温度设定65℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为3小时，烘干+排湿模式。温度设定60℃，烘干相对湿度设定为10%,烘干时间为1小时，烘干+排湿模式。水轻烘干一般需要17-18小时，烘干完后检验成品品质。

注意事项

加工后的水蛭，以呈自然扁平，背部稍隆起，腹部平坦，质脆易折断、断面呈胶质并有光泽者为最佳。

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